La dieta baja en hidratos de carbonos en resumen
Mayo 4, 2008
Hacia tiempo que no escribia, y quizas sea bueno hacer un resumen de todo lo que se comenta en esta web sobre la dieta baja en hidratos de carbono Lo primero a recordar es que yo no soy médico, y no estoy dando consejo médico de ningún tipo en esta web, pero sinceramente no entiendo por qué las personas creen que es mejor comer azúcar, harinas, pastas, arroz, cereales, pan, galletas, helados…que una dieta de carne, mantequilla, verduras, vegetales, pescado, huevos, queso, frambuesas, cerezas, moras…
Hay evidencia científica que vincula al azúcar y el consumo excesivo de hidratos de carbono con enfermedades como el cáncer, los ataques al corazón, la depresión, las enfermedades degenerativas del cerebro, y al mismo tiempo hay evidencia de que la baja presencia de insulina en la sangre, retarda el envejecimiento, el desarrollo y expansión del cáncer, disminuye la enfermedad cardiaca…El problema es que nadie se puede hacer rico vendiendo carne, huevos, pescado y frambuesas, pero sí se puede ganar dinero con los cereales del desayuno, las bebidas, las pizzas, las galletas, el helado…porque quien los come no puede parar. O es que no se acuerdan del slogan de las papas fritas “¿A que no puedes comer solo una?”….pues no el cuerpo humano no está preparado para comer solo una papa frita, sino que se come el paquete entero, y de postre, un paquete de 12 galletas y un helado…y eso da dinero…
De verdad, intenten no comer estas cinco cosas durante dos semanas, y si lo han hecho bien, han sido honestos y no se han “portado mal”, es casi imposible que no hayan bajado de peso, quizas hasta 3 ó 4 kilos (6 ó 8 libras). Estos son los cinco “alimentos” que debe evitar; maiz, arroz, papas (patatas), azucar y harina, con eso estara siguiendo una dieta baja en hidratos de carbonos, y beneficiando a su organismo de una forma importante.
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Mayo 16, 2008 a las 5:30 pm
Saludos nuevamente!!
Espero que publiques más entradas próximamente!!!
quiero saber tu opinión sobre la dieta paleolítica y la del Dr. Seignalet!!
gracias!!
Septiembre 12, 2008 a las 11:32 am
LLAMAME POR FAVOR SOY ESTUDIANTE DE NUTRICION Y COMPARTO TODO LOQEU DECIS Y TENGO EN FM UN PROGRAMA DE RADIO DE NUTRICION QEU QUIERO VENGAS 1552209459 ATY
Septiembre 24, 2008 a las 2:06 pm
Hola !
La verdad es que soy una acérrima defensora de las dietas bajas e hidratos de carbono. Hace 1 año y una semana que empecé este nuevo estilo de vida ( ya que para mí esto no es una dieta ) y me encuentro fenomenal. Sigo cmiendo de este mdo y cada vez esoy apendiendo más con mi cuerpo y de mi cuerpo. Pesaba 115kg el 14.sept.2007 y hoy 24.sep2008 peso 99 kg.
lo alucinante es que todos los kilos los bajé en los seis primeros meses. Después tuve un estancamiento enoooooooooorme pero yo no desisto, mi cuerpo se había acostumbrado a esta forma de comer y, aunque hacía ejercicio ( desde hace dos meses ya que jamás en mi vida había movido un músculo ), no bajaba PESO pero sí volumen, mejor dicho, el cuerpo iba adoptando sutilmente una forma más armónica.
Se me ocurrió pegarle de vez en cuando al cuerpo un ” susto ” de hidratos de carbono ( una vez a la semana en mi caso ) y ya funciona, si, se rompió el estancamiento. Es genial.
Atkins, Montignac, Frank Suárez, Cesáreo Rodríguez…son los apóstoles de este modo de vida y yo secundo sus postulados a pie juntillas porque mi cuerpo responde. Tambien os puedo ayudar.
nsv72@hotmail.com
Febrero 12, 2009 a las 10:18 am
Tengo 3 dias que comencé la dieta,de verdad lo que más me gusta es que no he sentidoestrago,ni fátiga en mi estomago.Mi meta es adelgazar 10 kilos. Espero comunicarme con ustedes dentro de poco y tener resultsdoa satisfactorios que comentarles.
Agradeciendo toda la información que me han suministrado se despide Sumaya_41…..
Febrero 16, 2009 a las 7:55 pm
Tengo la necesidad de bajar de peso por salud, me gustartia que me pudieran ayudar con su informacion como poder lograrlo.
Febrero 21, 2009 a las 1:31 am
me gustaria que me enviaran si es posible a mi correo recetas dietéticas, gracias
Marzo 27, 2010 a las 7:55 am
hola mi comentario sobre la dieta es muy bueno yo tengo mucho tiempo que conoco esta clinica y al doctor y la dieta es muy efetiva todo de pende de nosotros la dieta es estricta pero muy buena yo baje la primera vez que fui 20 libras sin mucho esfuerzo y hoy he regresado otra vez y ya estoy bajando de peso dure 2 anos sin ir ala dieta y no subi de peso como estaba antes fueron como cinco libras que subi en los dos anos yo recomiendo esta dieta es muy buena pero con disiplina que pronto nos acostumbramos a ella y nos sentimos b muy bien barias amigas mias las lleve y estan muy contentas an bajado las libras que sean propuesto. gracias
Marzo 27, 2010 a las 6:39 pm
Hola Yesenia,
Gracias por tu comentario…No entiendo a que clinica, ni a que doctor te refieres…Esta web no es de ninguna clinica ni de ningun doctor, es simplemente mi aportacion para que la gente conozca los beneficios de una alimentacion baja en hidratos de carbonos, que es una dieta efectiva, y que no solo ayuda a bajar de peso sino que mejora tu salud en otros muchos aspectos.
Junio 7, 2010 a las 9:11 pm
hola estoy obligada hacer esta dieta x q tengo candida albicans q me esta consumiendo y ya no se que hacer y me han dicho q tengo q matarla de hambre …como?…quitandole los hidratos de carbono…la empezare mañana mismo hoy es 7.junio.2010 si alguien quiere compartir algo sobre este tema gracias
Junio 8, 2010 a las 3:57 pm
Animo Patricia, esta forma de alimentacion puede ayudarte mucho a superar tu problema. Ya nos contaras dentro de varias semanas si estas mejorando.
Julio 19, 2010 a las 4:16 am
Aguien sabe hacerca de la dieta de Frank Suares? realmente funciona?
Julio 19, 2010 a las 4:40 pm
Hola Maria,
No se nada sobre Frank Suares ni su dieta…
El libro que tengo pendiente de leer es el de Pierre Dukan, parece que propone un version estricta de una dieta baja en hidratos de carbonos nocivos, pero todavia no tengo el libro.