Dieta efectiva para perder peso tras las vacaciones
Diciembre 28, 2009
El comentario que mas se repite en estas fechas es, que dieta efectiva me puede ayudar a perder el peso tras las vacaciones. Igualmente, uno de los principales objetivos que se marca la gente a comienzos de año es perder peso en este nuevo año.
Mi respuesta sigue siendo la misma, una dieta baja en hidratos de carbonos nocivos, es una dieta efectiva. Leyendo toda la informacion que hay en esta web se podra entender que el mensaje es muy simple, si comemos hidratos de carbonos nocivos, es decir, aquellos que se encuentran en el maiz, arroz, patatas (papas) y especialmente todo lo que contiene azucar y harina…pues cuanto mas comamos de eso, mas engordaremos.
Tan simple, tan complejo, tantas opiniones al respecto.
Logicamente hay diferentes tipos de personas, y quien puede comer mas de esos alimentos nocivos, y no engordar tanto, mientras que los que seais como yo, con comer muy poco de cualquiera de los alimentos nocivos, y engordamos como un globo.
Y en estas vacaciones lo que mas se comen son azucares y harinas, en todos los dulces, y en todas las comidas que tienen tanto pan, o que sin pan no tienen tanta gracia. En resumen, hemos pasado (estamos pasando) por las semanas mas dificiles para estar sin comer carbohidratos nocivos. Es complejo ser el unico que la fiesta que quiere comer el pavo con ensalada, sin las papas, y sin el pan, ademas de ser el unico que no come turron ni dulces navideños…no nos engañemos, todas caemos en algun momento, y “pecamos”…es normal y prueba de que la sociedad nos empuja en la direccion equivocada, y que lo siempre lo que nos gusta comer es lo que mejor nos sienta. Esto es algo que todos los que ya estamos depurados, sentimos especialmente al portarnos mal en estos dias…de pronto sientes malestares que hacia tiempo ya habias olvidado, como el molesto ardor de estomago (agruras) o los gases y la indigestion. Otros sintomas mas simples son esa necesidad imperiosa de tomar agua tras comer, o ese cansancio y esa poca capacidad fisica para estar alerta tras las comidas. Es decir, que si en verdad oimos a nuestro cuerpo podemos ver que esta forma de alimentarnos no es la que necesitamos.
Quien quiera romper el ciclo y volver a reencontrar su salud perdida, ya lo sabe, al menos 2 semanas estrictas consumiendo muy pocos hidratos de carbonos y consumiendo suficiente proteina y grasas saludables. En esta web, en las entradas que ya se han hecho durante meses, y en los muchos comentarios que ha ido dejando la gente, estan resumidas todas las preguntas y las dudas tipicas, si de verdad quereis empezar el año de forma correcta, probad una dieta efectiva baja en hidratos de carbonos nocivos, y en un par de semanas vereis que es la mejor forma de alimentarse en el 2010
Otros Articulos Interesantes
- Dieta Efectiva y Facil de Entender
- Una dieta baja en hidratos de carbonos no quiere decir cero carbohidratos
- Respaldo cientifico a una dieta baja en hidratos de carbonos
Enero 28, 2010 a las 9:43 am
El libro de Gary Taubes, “Good calories, bad calories” esta descatalogado, ¿alguien sabe de alguna web donde lo pueda leer?. Creo que en inglés es la única manera de leerlo.
Muchas gracias.
Enero 29, 2010 a las 12:27 am
Hola,
El libro de Gary Taubes no esta descatalogado…es un libro relativamente nuevo…
Lo puedes comprar en Amazon, en version “tapa dura” http://www.amazon.com/Good-Calories-Bad-Gary-Taubes/dp/1400040787?&camp=212361&linkCode=wey&tag=httpwwwbestco-20&creative=380737
y ahora incluso ya lo tienes en la version “tapa blanda (paperback)” que es un poco mas economica.
Es un libro buenisimo y se lo recomiendo a todo el que este verdaderamente interesado en nutricion
Febrero 18, 2010 a las 3:26 am
¿Conoce el sistema MetaliM? En caso afirmativo que opina del mismo.
Un saludo
Febrero 18, 2010 a las 5:07 am
Hola Coast,
No lo conozco, pero si propone comer pocos hidratos nocivos, entonces me parece bien…
La verdad es que no creo mucho en los metodos, a mi me gusta mas entender la logica detras de la alimentacion, y simplemente ver como reacciona el cuerpo.
Por ejemplo, todos conocemos a alguien que es alergica a los mariscos, o a las nueces o al chocolate? Y no pueden comerlos, y es muy evidente que les sientan mal…
En mi caso, soy alergica a los hidratos de carbonos nocivos…Lo malo es que el efecto no es tan inmediato ni tan evidente como la reaccion alergica de mi amiga a los mariscos…pero soy alergica, me sientan mal, mi cuerpo no los tolera…engordo, me deprimo, me desanimo, me veo fea en el espejo, me siento cansada….
Dejo de comer el veneno, y “florezco” de nuevo….Leo libros como Good Calories Bad Calories, y entiendo la logica y el papel de la insulina en mis problemas…Como de forma que genero poca insulina en sangre, y veo como la grasa desaparece, y como me siento mucho mejor…
Ese es mi metodo…
Febrero 18, 2010 a las 12:28 pm
Estoy de acuerdo, yo también tengo una especie de “intolerancia” a los carbohidratos. Pero las dietas hiperproteicas también me producen algunos efectos secundarios: gases instestinales, estreñimiento. ¿Como se combaten estos síntomas?
¿Es bueno tomar un complejo vitamínico rico en vitaminas del grupo B?
Una última duda, es que yo con las dietas hiperproteicas tengo problemas con los desayunos, ya que en España estamos acostumbrados a comer muchos carbohidratos en el mismo: pan, leche,…
Muchas gracias por contestarme,
Febrero 18, 2010 a las 3:10 pm
Hola Coast,
No sabria que decirte sobre el tema de los efectos secundarios de lo que llamas “dieta hiperproteica” (y estoy de acuerdo contigo que se come mucha mas proteina de lo que la gente “normalmente” come)…de hecho creo que comer bastante proteina es la clave de poder perder peso y que sea grasa lo que se pierde, y no musculo…
Lo de los gases y el estreñimiento, es constante? He leido en varios forums que hay gente que pasa por un periodo de adaptacion, donde puede tener molestias, pero a las 4 semanas (maximo) ya debes estar “depurado” y no sentir ningun problema…Respecto del estreñimiento, si el consumo de grasa es suficiente y abundante, no deberias tener problema…pero quizas tengas un periodo de adaptacion un poco mas largo y señalado que otras personas.
Respecto del multivitaminico, siempre recomiendo uno bueno, de una marca reconocida (buena) y ademas soy muy entusiasta de la vitamina C, pero no compres pastillas de Vitamina C que vienen con azucar, como si fuesen caramelos para niños…Yo tomo, al menos, 1-2 gramos al dia.
Entiendo la pregunta sobre los desayunos, y ya he tenido varias preguntas al respecto…
A nivel cultural, pricipalmente en España, el desayuno sin pan es muy extraño, y no puedes ir a un bar y pedir un cafe y una tortilla (omelette)…
Mi respuesta es siempre la misma…hay que tener la mente abierta y ver en realidad lo bien (o mal) que te sienta esa comida…Si antes de salir de casa te comes una tortilla de 3 huevos, con jamon york y un poco de queso…O unos huevos revueltos con champiñones, o simplemente te comes un poco de jamon con unos esparragos…
Ya se que todo lo que te digo, es muy extraño como desayuno en España, pero tambien vas a ver que hace una gran diferencia en tu salud.
La opcion mas socorrida para llevar el desayuno al trabajo es hacer huevos duros, y llevar el jamon, o incluso una lata de atun…con un poco de mayonesa…
En fin, revisa algunos de los comentarios de la web, donde hay otras ideas de desayunos, pero realmente no hay una alternativa “facil” y conveniente a la tipica tostada o bocadillo…ni a los cereales, ni a los donuts…El hombre es el unico animal que tiene diferentes comidas para las diferentes horas del dia…quien dice que no se puede desayunar una sopa? o una ensalada? o una pechuga de pollo con tomate?
Haz el intento, busca algo con lo que puedas cumplir facilmente (en mi caso son los huevos (revueltos, tortilla, duros…) e intenat dos semanas asi…ya veras los resultados…y poco a poco las ganas de comer pan en el desayuno, iran desapareciendo…
Febrero 19, 2010 a las 2:31 pm
El estreñimiento y los gases se controla con fibra, no aporta nada de hidratos y soluciona el problema, no hay que desdeñar lo del estreñimiento que que a veces te puede hacer abandonar una dieta que por lo demás te sienta fenomenal.
Mi solución es una cucharada de semillas de lino por la mañana con un vaso de agua (se tragan como pastillas, no saben a nada y enseguida te acostumbras) y salvado de trigo (es fibra insoluble, no suma HC), yo mezclo una cucharada con un huevo, algo de nata y sacarina y lo hago como una crêpe, lo relleno con un poquito de mermelada light y tengo un desayuno más “normal” que el embutido y una generosa ración de fibra, dos pájaros de un tiro.
Tanto las semillas de lino como el salvado las compras baratísimas en cualquier herboristería o tienda de dietética y en la mayoría de los hyper.
Febrero 20, 2010 a las 3:47 pm
Me parece muy bien la idea que da primaveritis…